„Szaszłyk z mielonego mięsa na grillu”

Składniki:

400 g mielonego mięsa, 1 sucha bułka, 1 jajko, sól, pieprz, 3 cebule, 2 papryki: zielona i czerwona albo żółta, 400 g boczku wędzony.

Sposób wykonania:

    Namoczoną i wyciśniętą bułkę, pokrojoną w kostkę 1 cebulę, wymieszać z mielonym mięsem (wieprzowym). Doprawić solą i pieprzem. Boczek pokroić w cienkie plastry. Cebulę pokroić w krążki. Paprykę oczyścić, pokroić w niewielkie plastry. Z mielonej mięsnej masy ukształtować niewielkie kulki. Nadziewać na metalowy szpic do szaszłyków. na przemian z plasterkami boczku i cebuli. I prosto na grill. Smacznego.