„Szpinak zapiekany z boczkiem”

Składniki:

2 paczki szpinaku mrożonego, 20 dag boczku wędzonego, 3 jaja, 1 szkl. mleka, 3 łyżki śmietanki wysoko procentowej, 15 dag sera tartego, masło, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Spinak z łyżką masła poddusić. Boczek pokrojony w kostkę podsmażyć i dodać do szpinaku. Jaja ubić z mlekiem, śmietanką i tartym serem (2/3 porcji), sól, pieprz. Do naczynia, do zapiekania wysmarowanego masłem, włożyć szpinak z boczkiem, zalać przygotowaną mieszaniną, posypać resztą sera i wstawić do nagranego piekarnika na ok. 15 min. Smacznego.

    Autorem przepisu jest Halszka (mailto: halina.47@interia.pl).