„Torcik kajmakowy”

Składniki:

Ciasto: mąka pszenna (3.75 szkl.), śmietana (1.25 szkl.), 1 jajo, 1 proszek do pieczenia, margaryna (1.25 kostki). Masa: dżem, 2 kostki masła, mleko skondensowane słodzone (2 puszki). Na górę placka: morela suszona (5 dag), orzechy włoskie (5 dag), śliwki kalifornijskie (5 dag), płatki migdałowe (5 dag).

Sposób wykonania:

    Wbrew pozorom placek nie jest pracochłonny, jeśli mamy ugotowane puszki z mlekiem. Aha, ja robię masę z 1 puszki i 1 kostki margaryny. Naprawdę pyszny torcik. Polecam.

    Zagnieść ciasto ze składników i schłodzić. Mleko skondensowane gotować 3 h na wolnym ogniu. Mleko wystudzić i ucierać z masłem. Ciasto wałkować na cienkie placki (ok. 8 - 10 szt.). Piec pojedynczo, 8 min. Przekładać placki masą kajmakową, każdą warstwę. Pierwszy placek przełożyć dżemem. Przełożony placek przycisnąć czymś ciężkim na noc. Na drugi dzień zalać placek resztą masy kajmakowej i posypać posiekanymi bakaliami.

    Autorem przepisu jest czarna_1981.