0.5 kg wątróbki drobiowej, puszka 250 g mieszanki owocowej w puszce, łyżeczka gałki muszkatałowej, 2 łyżeczki imbiru, sól, 2 łyżki mąki pszennej, olej.

Sposób wykonania:

Wątróbkę oczyścić z błon, włożyć do miski, posypać gałką, imbirem i mąka, watróbkę obtoczyć w misce z przyprawami i pozostawić na 0.5 h. Następnie usmażyć wątróbkę na patelni, tak mocno jak lubi się jeść watróbkę, dodać owoce z puszki razem z sokiem i podsmażyć na dużym ogniu, aż sok zmniejszy objętość do 1/3 początkowej. Podawać z puree z ziemniaków.

Autorem przepisu jest Mnt (mailto: monika.nowak@easyonline.pl).

[Komentarzy: 0]