1 kg różnych ryb słodkowodnych, 10 jagód jałowca, 0.5 szkl. posiekanych zielonych pędów ozimego żyta, łyżka posiekanej natki pietruszki lub szczypiorku, sól.

Sposób wykonania:

Ryby oczyścić, sprawić, opłukać, pokrajać na dzwonka. Zalać 2 l gorącej wody, posolić i ugotować na małym ogniu. Pod koniec gotowania dodać posiekaną zieleninę i zmiażdżone jagody jałowca. Krotko - ok. 1 min. - jeszcze pogotować. Podawać z pieczonymi ziemniakami.

[Komentarzy: 0]