„Zaprawa śmietanowa”

Składniki:

15 dag śmietany lub kefiru, jogurtu albo zsiadłego mleka, sok z cytryny albo kwasek cytrynowy lub ocet winny, sól, cukier do smaku.

Sposób wykonania:

    Śmietanę przyprawić kwasem, dodać sól i cukier do smaku. Część śmietany wymieszać z sałatą, resztę pozostawić do polania po wierzchu.