1 kalarepka, 1 duży por, 3 - 4 kartofle, 1 marchew, 1 pietruszka, 1 kawałek selera, 1 cząstka białej kapusty, 1 cebula, 15 strąków fasoli szparagowej, 1.5 l wody, 2 płaskie łyżki usmażonej słoniny, sól i świeży lub solony koperek do smaku.

Sposób wykonania:

Warzywa oczyścić, pokroić, zalać w szybkowarze wodą, posolić. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 min. od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru wlać słoninę wraz ze skwarkami, posypać siekanym koperkiem.

[Komentarzy: 0]