„Zupa mleczna z warzywami”

Składniki:

3 ziemniaki, ósemka małej główki kapusty, 2 marchwie, listek laurowy, mleka, sól.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki obrać i pokrajać na 4 - 6 części (wzdłuż, jak pomarańczę), kapustę pokrajać w małe kwadraciki. Włożyć do 2 szkl. wrzącej wody i gotować do miękkości, dodając listek laurowy i trochę soli. Gdy jarzyny będą miękkie, dodać umytą i startą na tarce o drobnych otworach marchew, zalać mlekiem i zagotować. Podawać na gorąco.