„Zupa Przepyszna na gorące dni”

Składniki:

1 l wywaru z rosołu lub kostki rosołowej, natka pietruszki, cytryna, 250 g surowej szynki lub łososiowej polędwicy, 2 duże ugotowane ziemiaki.

Sposób wykonania:

    Ugotować rosół, szynkę lub pokroić polędwicę w kostkę, pietruszkę posiekać i zalać sokiem z jednej cytryny na 1 h. Ziemiaki pokroić w kostkę. Połączyć rosół z resztą pozostałych produktów. Lekko schłodzić. Smacznego!

    Autorem przepisu jest Izabela (mailto: poloniaviaggi@alice.it).