„Zupa rybna III”

Składniki:

1 kg ryb różnych, 0.5 szkl. oleju, 2 duże cebule, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz, nać pietruszki, 4 kromki bułki.

Sposób wykonania:

    Oczyszczone i umyte ryby pokrajać na kawałki. W rondlu przesmażyć na oleju pokrajaną w plastry cebule, dodać kawałki ryby i roztarty czosnek. Zalać wodą (1.25 l) i gotować 25 min. Przyprawić solą i pieprzem. Podawać posypane posiekaną pietruszką, osobno grzanki z bułki.