„Zupa ryżowa przecierana na mleku”

Składniki:

4 - 5 szkl. mleka, 12 dag ryżu, 15 dag śmietanki, sól i cukier do smaku.

Sposób wykonania:

    Ryż ugotować w osolonej wodzie (2 szkl.). Gdy będzie miękki, przetrzeć przez sito i dodać do gotującego się mleka. Doprawić do smaku solą i cukrem. Przed podaniem wlać śmietankę.