„Zupa Sidorska”

Składniki:

1.5 l wywaru z drobiu i warzyw, 15 dag szynki wędzonej, 2 - 3 żółtka, 5 dag kaszy manny, natka pietruszki, sól, pieprz i przyprawa do zup do smaku.

Sposób wykonania:

    Wywar zagotować, wysypać powoli kaszę szybko mieszając trzepaczką ugotować, połączyć ze zmieloną szynką, żółtkami i posiekaną natką pietruszki, doprawić do smaku.