„Zupa śliwkowa I”

Składniki:

1 kg śliwek węgierek, 200 g cukru, 1 łyżka mąki, 0.5 łyżeczki cynamonu, grzanki smażone na maśle.

Sposób wykonania:

    Śliwki wypłkać i gotować w 1.5 l wody, mieszając żeby się nie przypaliły. Gdy się rozgotują, przecedzić i przetrzeć przez durszlak. Dodać cukier, cynamon, a na koniec łyżkę mąki rozmieszaną w 1 szkl. wody. Gotować i podawać z grzankami, można tę zupę zaprawić śmietaną.