„Zupa z dyni III”

Składniki:

30 dag dyni, 2 - 3 ziemniaki, 3 cebule, 1 szkl. zielonego groszku konserwowego, 1 szkl. mleka, 1 łyżka masła, sól, pieprz nać pietruszki.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki i cebulę obrać, opłukać, pokroić i zalać wrzącą, osoloną wodą. Dynię obrać ze skóry, oczyścić z pestek , pokroić i ugotować z dodatkiem połowy masła. Lekko przestudzić, zmiksować, podgrzać, dodać groszek, a gdy zawrze, odszumić. Dodać gorące mleko i pozostałe masło. Zupę przyprawić solą i pieprzem, dodać posiekaną natkę pietruszki.