1.5 l wywaru z warzyw, 60 dag mięsa z kością, 20 dag łazanek, 10 dag parówek, 0.5 szkl. śmietany, natka pietruszki, sól, pieprz, majeranek i przyprawa do zup do smaku.

Sposób wykonania:

Mięso umyć, zalać wywarem i ugotować na małym ogniu. Następnie wyjąć z naczynia, usunąć kości, pokrajać w kostkę, połączyć z wywarem, łazankami, parówkami obranymi z osłonki i pokrajanymi w plasterki oraz ze śmietaną chwilę pogotować i doprawić. Przed podaniem posypać posiekaną natką.

[Komentarzy: 1]