„Żur wielkanocny”

Składniki:

2 l wywaru z wędzonki, 1 słoik żuru 720 ml, 50 g korzenia chrzanu, 10 białych kiełbas, parzonych, 10 jaj ugotowanych, majeranek, czosnek, pieprz, sól.

Sposób wykonania:

    Do wywaru z wędzonki dodać słoik żuru. Chrzan poskrobać nużem i również dodać do wywaru, przyprawić do smaku. Podawać z jajkiem i białą kiełbasą.