„Dynia w śmietanie”

Składniki:

85 dag dyni, 1 szkl. mleka, 3 dag mąki, 15 dag śmietany, sól, cukier do smaku, koperek.

Sposób wykonania:

    Dynię obrać ze skóry, oczyścić z pestek, pokrajać w grubą kostkę, ugotować pod przykryciem w niewielkiej ilości wody z mlekiem, dodać sól i cukier. Zagęścić zawiesiną mąki ze śmietaną, zagotować, posypać siekaną zieleniną.