„Kawa parzona w termosie”

Składniki:

60 g drobno zmielonej kawy, 2 szkl. wody, 2 szkl. mleka.

Sposób wykonania:

    Termos wyparzyć wrzątkiem, wsypać zmieloną kawę. Zalać ją wrzącą wodą. Natychmiast zamknąć starannie termos i pozostawić do naciągnięcia na co najmniej 15 min. Nalewać kawę ostrożnie do filiżanek, przechylając termos, ale nie wstrząsając nim, aby uniknąć spłynięcia fusów do filiżanki. Każdą porcję uzupełnić gorącym, świeżo przegotowanym mlekiem.