„Gofry chrupiące”

Składniki:

2 szkl. mąki, 2 szkl. mleka, 1 łyżka proszku do pieczenia, sól, cukier (dowolna ilość), 1/3 szkl. oleju, 2 jajka.

Sposób wykonania:

    Żółtka oddzielić od białek i połączyć ze wszystkimi składnikami mikserem, aż powstanie jednolita masa. Z białek ubić pianę i dodać do ciasta. Nie mieszać już mikserem tylko delikatnie wymieszać łyżką. Piec gofry, do uzyskania złotego koloru.