„Hangikjöt - wędzona baranina”

Składniki:

1 żółtego melona, 30 dag wędzonej baraniny na zimno - cienkie plastry.

Do przybrania: 3 szkl. kwaśnej śmietany, 1 łyżeczka słodkiej musztardy, 1 łyżeczka soku z cytryny.

Sposób wykonania:

    Melon pokroić w plasterki, na wierzchu umieścić cienkie plastry wędzonej baraniny.

    Zmieszać śmietankę, musztardę, sok z cytryny - udekorować tym mięso.