„Dorsz, karmazyn, morszczuk lub dorada po warszawsku”

Składniki:

60 dag filetów rybnych, oliwa, 3 - 4 dag mąki, 100 ml ketchupu, 50 ml śmietany, 5 dag tartego chrzanu, 6 - 8 dag żółtego sera, natka pietruszki, sól, pieprz i sok z cytryny do smaku.

Sposób wykonania:

    Filety przygotowywać jak "dorsz, karmazyn, morszczuk lub dorada saute", oprószyć mąką, podsmażyc z obu stron. Ketchup połączyć ze śmietaną, chrzanem i posiekaną natką pietruszki, doprawić do smaku, zalać ryby, posypać startym serem i zapiec.