„Kanapki z sardynkami”

Składniki:

Bułka paryska, 6 dag masła, puszka sardynek, 10 dag bryndzy, łyżeczka musztardy, łyżeczka koncentratu pomidorowego, 1 łyżeczka cukru pudru lub miałkiego kryształu, pęczek świeżych ziół (tymianku i mięty).

Sposób wykonania:

    Koncentrat rozetrzeć z musztardą i doprawić cukrem. Ryby oczyścić ze skóry oraz ości i kawałeczki ułożyć warstwą na posmarowanych masłem kromkach pieczywa. Wierzch przykryć masą pomidorową i posypać drobno posiekaną zieleniną.