„Kołocz z cukrem i cynamonem”

Składniki:

1 kg mąki pszennej, 12 dag cukru, 3 jaja, 0.5 paczki cukru waniliowego, 12 dag masła, 5 dag drożdży.

Do posypania: 20 dag grubego cukru, 10 dag masła, 2 - 3 łyżeczki cynamonu.

Sposób wykonania:

    Przygotować ciasto jak na kolocz (drożdżowe), rozwałkować na natluszczonej lekko blasze. Masło włożyć do zamrażalnika, a gdy stwardnieje, zetrzeć je na tarce jarzynowej o drobnych otworach w małe wiórki, bezpośrednio nad ciastem, posypać cukrem i cynamonem. Piec jak kolocz weselny w średnio nagrzanym piekarniku.