„Kurki z koperkiem”

Składniki:

1 kg kurek, 1 duża cebula, 10 dag masła, 0.5 szkl. rosołu, 0.5 szkl. śmietany, 2 łyżki koperku, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Kurki przebrać, umyć, odciąć trzony, duże przekroić. Cebulę drobno posiekać. W garnku rozgrzać masło, włożyć grzyby i smażyć 10 min. Dodać cebulę, drobno pokrojony koperek, sól, pieprz. Wlać rosół, dusić pod przykryciem 20 - 30 min. Doprawić śmietaną i gotować aż powstanie gęsty sos.