„Mizeria z miętą i ogórkiem”

Składniki:

4 młode ogórki, 2 ząbki czosnku, 1 szkl. gęstego jogurtu, pęczek świeżych ziół: ogórecznika i mięty, sól, świeżo zmielony pieprz.

Sposób wykonania:

    Ogórki obrać, pokroić w plasterki, posolić i ułożyć na sicie, aby puściły nadmiar soku. Ząbki czosnku obrać, rozgnieść i wymieszać z jogurtem, soląc i pieprząc do smaku. Zioła niezbyt drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i podawać jako dodatek do obiadu.