„Selery naciowe z wody”

Składniki:

16 - 20 ogonków liściowych selera naciowego, sól, cukier, 4 - 5 dag masła lub margaryny, łyżka tartej bułki.

Sposób wykonania:

    Ogonki naciowe selera liściowego bielone lub zielone dokładnie wymyć po uprzednim odcięciu blaszek liściowych. Ułożyć tak jak szparagi. Włożyć do gotowania do niewielkiej ilości wody z dodatkiem łyżeczki cukru, ugotować. Miękkie ogonki wyłożyć na wygrzany półmisek, posypać zrumienioną tartą bułką i polać stopionym masłem.