„Rosół z ziemniakami”

Składniki:

1 kurczak (ok. 600 g), 3 cebule, 3 łyżki masła, 3 - 4 ziemniaki, 2 - 3 pomidory, łyżka posiekanej świeżej czubricy (lub łyżeczka suszonej czubricy), sól.

Sposób wykonania:

    Gotować kurczaka wraz z posiekaną cebulą i masłem. Wyjąć go i usunąć kości. Mięso pokroić w małe kawałki i wrzucić z powrotem do bulionu. Dorzucić pokrojone w kostkę ziemniaki. Po 10 min. gotowania dodać obrane i starte na grubej tarce pomidory, posolić. Na koniec dodać czubrycę.