„Śledź w majonezie jabłkowym”

Składniki:

80 dag śledzi, 25 dag majonezu, 15 dag jabłek, 15 dag cebuli, 15 dag ogórków kiszonych, sól, cukier i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Wymoczone i oprawione płaty śledziowe ułożyć na półmisku i pokryć masą majonezową. Masę majonezową przygotowujemy przez dodanie do majonezu koszernego (gotowego lub przyrządzonego w domu) pokrojone w drobne kosteczki surową cebulę, ogórki kiszone oraz utarte na grubej tarce o grubych otworach jabłka. Do wymieszanej masy dodajemy sól, cukier i pieprz do smaku.