„Fasolka z pomidorami”

Składniki:

40 dag fasolki szparagowej, 5 dużych pomidorów, 2 cebule, oliwa z oliwek, sól, biały pieprz.

Sposób wykonania:

    Fasolkę szparagową przebrać, opłukać, pokroić ukośnie, gotować ok. 25 min. we wrzącej wodzie. Osączyć, poczekać, aż ostygnie. Pomidory umyć, pokroić w ósemki, cebulę w krążki. Wszystkie składniki wymieszać z oliwą z oliwek, doprawić do smaku solą i białym pieprzem.