„Gofry V”

Składniki:

50 g margaryny (1/5 kostki), 2 szkl. mąki, 1.5 szkl. mleka, 1/3 szkl. cukru, szczypta soli, 1 jajko, 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Sos: Mały kubeczek jogurtu truskawkowego, 1.5 szkl. mrożonych lub świeżych truskawek, cukier puder.

Sposób wykonania:

    Margarynę rozpuścić, jajko ubić z cukrem, dodać resztę składników i dokładnie wymieszać, piec gofry. Z takiej porcji wychodzi 7 - 8 dużych gofrów. W blenderze zmiksować na wpół rozmrożone truskawki (lub świeże schłodzone w lodówce) z jogurtem i cukrem. Podawać gorące gofry z zimnym sosem.

    Gofrownica powinna być mocno nagrzana i wysmarowana olejem. Można też podawać gofry z sosem toffi, takim do lodów.