„Rozgrzewający poncz”

Składniki:

1 l białego wytrawnego wina, 15 dag cukru, 100 ml rumu, cytryna, mała puszka ananasa (w kawałkach).

Sposób wykonania:

    Cytrynę sparzyć, otrzeć z niej skórkę i wycisnąć sok. Ananasy odsączyć na sicie (zalewę zostawić) i zalać rumem. Wino z cukrem, zalewą ananasową, sokiem cytrynowym oraz otartą skórką mocno podgrzać, ale nie gotować. Wlać do wazy i dodać ananasa z rumem.