„Wódka z Barbadów”

Składniki:

1 op. skórek z cedratu, laska wanilii, spirytus 78%, woda, cukier.

Sposób wykonania:

    Opakowanie skórki z cedratu i laskę cynamonu (nawet mniej) zalać spirytusem 78% i macerować minimum 16 dni. Rozcieńczyć do 47%, dolać wodę z kostką cukru i rozcieńczyć ponownie do 30 - 38% w zależności od upodobań. Jeśli zrobić krótszą macerację, można zostawić mocniejsze.

    Autorem przepisu jest absinthist (mailto: bog5@vp.pl).