„Nalewka z czarnej porzeczki”

Składniki:

3 kg czarnej porzeczki, 1.5 l spirytusu 95%, 1.5 l czystej wódki, 0.75 kg cukru, 3 goździki.

Sposób wykonania:

    Wódkę połączyć ze spirytusem. Owoce wsypać do gąsiora, zalać alkoholem, dodać goździki. Odstawić w ciemne miejsce na 6 tygodni. Zlać nalewkę. Owoce zasypać cukrem i pozostawić na kolejne 6 tygodni. Powstały słodki sok zlać i wymieszać z odlaną poprzednio nalewką. Rozlać do butelek i odstawić na 6 miesięcy.