„Japoniec”

Składniki:

40 dag maku, 70 dag jabłek, 7 - 8 jajek, kostka margaryny, 9 łyżek kaszy manny, 1 szkl. cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Sposób wykonania:

    Mak sparzyć zemleć dwukrotnie. Jabłka obrać, zetrzeć na grubej tarce. Margarynę utrzeć z żółtkami i cukrem, dodać mak, jabłka, proszek do pieczenia, piana z białek, lekko wymieszać. Piec ok. 1 h. Posypać cukrem pudrem. Można dodać rodzynki, bakalie i aromat migdałowy, lecz bez tego też jest dobry.

    Bardzo popularny makowiec bez spodu.