„Kugel z rodzynkami”

Składniki:

0.5 szkl. ugotowanego bez soli ryżu, 3 jajka, 0.5 szkl. cukru, 0.25 szkl. rodzynek, wanilia, skórka pomarańczowa, 3 szkl. mleka, masło.

Sposób wykonania:

    Wymieszać ryż z żółtkami i rodzynkami, dodać mleko. Ubić pianę z białek i wymieszać z ryżem. Włożyć masę do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego i piec 30 min.