„Kartoflanka z miętą”

Składniki:

5 ziemniaków, 3 ząbki czosnku, 5 szkl. bulionu z kostki, 0.5 szkl. śmietany 18%, 1 łyżka masła, 0.5 łyżki mąki pszennej, 1 łyżeczka suszonej mięty, sól.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę, zalać wrzącym bulionem i gotować 20 min. Czosnek obrać, drobno posiekać lub zmiażdżyć i dodać do zupy. Masło rozetrzeć z mąką, połączyć z zupą i zagotować. Wlać śmietanę, przyprawić miętą i solą.