„Pępkówka”

Składniki:

Po 5 g anyżu, kminku, arcydzięgla, jałowca, korzenia tataraku, kolendry, angielskiego ziela, liści laurowych, imbiru, kardamonu, cynamonu, korzenia fiołka, macierzanki, majeranku, rumianku, płucnika lekarskiego, ożanki czosnkowej, starta skórka z 2 pomarańczy, starta skórka z 2 cytryn, 1.7 l wódki czystej 45°, 0.3 l miodu pszczelego.

Sposób wykonania:

    Wszystkie zioła i korzenie macerować w wódce przez 21 dni, następnie przecedzić przez gęste sito i domieszać miód. Ponownie przefiltrować przez bibułę filtracyjną lub gęste płótno. Wódka ma barwę brunatną, korzenny aromat i esencjonalny gorzkawy smak. Zawartość cukru ok. 10%.

    Uwaga: jest to staropolska wódka, którą dawniej pito przy urodzeniu dziecka, ma charakter wzmacniający.