„Starka II”

Składniki:

0.5 szkl. ususzonych liści herbaty pozostałych po zrobionym naparze, 0.5 szkl. pokruszonych łupin laskowych orzechów, 1.1 l wódki żytniej 45° (bezbarwnej), 50 ml wina białego porto.

Sposób wykonania:

    Herbatę i łupiny orzechowe zalać w butli wódką i odstawić poci przykryciem na 5 - 6 dni, przecedzić przez gęste sito oraz bibułę filtracyjną, dodać wino, wymieszać i rozlać do butelek. Pić można już po 7 dniach. Starka ma barwę złocistą, aromat i smak zbliżony do prawdziwej starki. Pije się ją o temp. 12 - 16°C.