„Porterówka”

Składniki:

0.9 l porteru, 50 ml syropu cukrowego, 1 łaska wanilii, 0.5 l spirytusu 96°.

Sposób wykonania:

    Piwo zagotować z rozdrobnioną wanilią i syropem cukrowym, wlać spirytus, zamieszać, ostudzić i przecedzić przez gęste płótno lub flanelę. Po rozlaniu do butelek porterówka jest gotowa do picia. Porterówka ma barwę brunatną, charakterystyczny porterowy zapach i smak z akcentem waniliowym. Zawartość cukru ok. l0%. Pije się ją o temp. 4 - 8°C.