„Wino karczochowe”

Składniki:

80 g świeżych liści karczocha albo 100 g suszonych liści lub zielu karczocha, 1 l wina białego, wytrawnego, 50 ml spirytusu 96°.

Sposób wykonania:

    Rozdrobnione liście lub ziele karczocha zalać w naczyniu winem i spirytusem, odstawić pod przykryciem na 14 dni i przecedzić do butelek. Posiada właściwości moczopędne, żółciopędne, przeciwmiażdżycowe, zmniejsza poziom cholesterolu we krwi oraz działa pobudzająco na apetyt. Pić 3 - 4 razy dziennie przed posiłkiem po 25 ml.