„Ajerkoniak domowy”

Składniki:

1/8 l spirytusu, 0.125 l wódki, puszka mleka skondensowanego, niesłodzonego, 1 szkl. cukru (może być cukier puder - szybciej się rozpuści), 4 żółtka, torebka cukru waniliowego (może być z prawdziwą wanilią - ajerkoniak jest zdecydowanie bardziej waniliowy, ale nie jest idealnie żółciutki, tylko w czarne kropeczki).

Sposób wykonania:

    Miksujemy żółtka z cukrem na jednolitą masę (tzn. kogel mogel), dodajemy mleko i miksujemy dalej, dodajemy alkohol i miksujemy jeszcze trochę. wlewamy w butelki i odstawiamy na kilka dni do lodówki.

    Słodki, mocny i bardzo gęsty - taki rozgrzewający, zdradliwy krem na zimne dni.