„Chrust”

Składniki:

25 dag mąki, 10 dag cukru, 3 żółtka, 0.5 szkl. wina białego półsłodkiego, 1 paczka cukru waniliowego, olej do smażenia, cukier puder do posypywania.

Sposób wykonania:

    Utrzeć żółtka z cukrem, dodać wino i wymieszać na jednolitą masę. Dosypując mąkę zrobić gęste ciasto (jak na makaron) cienko je rozwałkować i pokrajać na paski 3x10 cm i uformować chrust. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Gorący chrust osuszyć na bibule i posypać cukrem pudrem.