„Zacierki tarte”

Składniki:

25 dag mąki, jajo, sól do smaku.

Sposób wykonania:

    Zagnieść i wyrobić ciasto, dodając łyżkę wody, zetrzeć na tarce o dużych otworach, rozsypać na stolnicy. Włożyć do wrzącej, osolonej wody, ugotować, odcedzić i przelać wodą. Włożyć do zupy.