„Napój z koncentratu róży”

Składniki:

1.25 l wody, 15 dag cukru, 9 g koncentratu w proszku, skórka cytrynowa, 1 cytryna lub inny zakwaszający, dodatek witaminowy.

Sposób wykonania:

    Zagotować wodę z cukrem, wsypać koncentrat, a gdy rozpuści się, zestawić napój z ognia. Po przestudzeniu zakwasić go sokiem z cytryny, pasteryzowanym przecierem z porzeczek lub przecierem z rokitnika przechowywanego w wodzie. Dla zapachu dodać skórkę cytrynową.