„Napój z selerów”

Składniki:

250 ml wody, 60 dag selerów, 50 dag jabłek, 200 ml soku pomidorowego, natka pietruszki, sól i cukier do smaku.

Sposób wykonania:

    Wodę zagotować i wystudzić. Selery umyć, obrać, opłukać, rozdrobnić. Jabłka umyć, przekrajać na pół, usunąć gniazda nasienne, przepuścić przez sokowirówkę razem z selerami, połączyć z wodą, sokiem pomidorowym oraz opłukaną i drobno pokrajaną natką pietruszki, doprawić. Następnie rozlać do szklaneczek, włożyć kostki lodu konsumpcyjnego i zaraz podawać.