„Rosół niemiecki”

Składniki:

2 dag bażanta, 0.5 dag kuropatwy, jarzyny na bulion, 0.125 l wywaru z warzyw, 0.5 l wody, 2 jajka, makaron muszelki 2 łyżki śmietany, kostka rosołowa, pieprz, sól, majeranek, ziele angielskie.

Sposób wykonania:

    Bażanta i kuropatwę umyć, opłukać, wrzucić do garnka z włoszczyzną, zalać wywarem i wodą. Dodać jajka z makaronem i dodać kostkę rosołową, sól, pieprz, majeranek, ziele angielskie i wymieszać, potem przygotować. Czas przygotowania to ok. 35 min.

    Autorem przepisu jest przemek (mailto: magdallena22@o2.pl).