„Grzanki po kasztelańsku”

Składniki:

20 dag długiej pszennej bułki, tłuszcz, kura pieczona, 5 dag ketchupu, 5 dag orzechów włoskich bez łupin, sól, pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Z bułki okroić skórki, pokrajać na kromki o grubości 1 cm, posmarować masłem z jednej strony, podsmażyć kładąc masłem na patelni. Orzechy sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, zetrzeć. Kurę bez kości, pokrajać na kawałki wielkości grzanek, ułożyć na grzankach, polać ketchupem, posypać przyprawami i orzechami, zapiec.