„Borowiki na surowo ala negus”

Składniki:

Świeże borowiki, cytryna, oliwa z oliwek najlepszej jakości, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Borowiki oczyścić, ewentualnie umyć i osuszyć. Pokroić w plasterki grubości ok. 3 - 5 mm i dekoracyjnie ułożyć na talerzykach. Skropić oliwą, delikatnie sokiem z cytryny, osolić i popieprzyć i natychmiast podawać. Wyśmienite. Smacznego.

    Autorem przepisu jest negus (mailto: marek2505@wp. pl).