Ser przekroić wzdłuż na dwie równe połówki, w środek włożyć plasterek szynki grubości ok. 0.5 cm całość obtoczyć w jajku i bułce i smażyć na głębokim tłuszczu do uzyskania koloru ciemnozłotego. Podawać najlepiej z frytkami, bukietem gotowanych warzyw, polać sosem tatarskim, smakuje wyśmienicie! Nazwę wymyśliłem sam ale nauczyłem się sie to robić na Słowacji od znajomego kucharza.

Autorem przepisu jest Szwajcar (mailto: marcinkonieczny@go2.pl).

[Komentarzy: 0]