„Ziemniaki młode z koperkiem”

Składniki:

1.25 kg ziemniaków, sól do smaku, 6 dag masła, koperek.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki umyć, wyszorować lub oskrobać, najlepiej pod strumieniem bieżącej wody, włożyć do wrzącej osolonej wody, ugotować pod przykryciem, dodając łodyżki zielonego koperku. Odcedzić, włożyć do garnka surowe masło i posiekany koperek, garnek nakryć i podrzucić ziemniaki w garnku kilka razy, aby masło równomiernie się wymieszało. Zaraz podawać.